Индукционная варочная панель- самая современная альтернатива газовым и электрическим плитам. Ее новизна состоит в том, что в процессе приготовления нагревается дно посуды, а не сама панель. Вся работа основана на принципе индукции — передачи тепла с максимально эффективным использованием электроэнергии. На такой варочной поверхности можно использовать посуду любых размеров, так как индукционная плита сама распознает диаметр дна посуды и нагревает только его.

Функция автоматического закипания — одна из самых последних разработок производителей кухонных плит. Особенно полезна она для тех, кому одновременно с готовкой приходится заниматься еще несколькими делами. Используя эту функцию, можно оставить воду закипать на плите, не опасаясь неприятных последствий. Как только вода достигнет нужной температуры, устройство понижает мощность нагрева. Пока немногие модели наделены подобной функцией, одна из них - Независимая индукционная варочная панель шириной 80 см Miele KM 5956 ICE .

Функцией распознавания посуды обладают все индукционные варочные панели. Она работает на основе системы датчиков, которые встроены в рабочую поверхность. Индукционная система производит нагрев в дне посуды, поэтому ее диаметр не имеет значения. Электронные датчики распознают размер посуды и сокращают или увеличивают зону нагрева.

Функцией поддержания тепла наделены многие кухонные бытовые приборы. Она может запускаться автоматически после завершения основной программы, а может включаться отдельно. Такой режим есть в микроволновых печах, аэрогрилях, духовых шкафах, кофеварках. На варочной панели предусмотрен специальный маломощный нагревательный элемент, который работает в экономичном режиме и долгое время сохраняет тепло.

Потребляемая мощность показывает сколько прибор потребляет электроэнергии в единицу времени на свою работу, то есть электрическую нагрузку на сеть. Этот показатель зависит от многих технических характеристик прибора и условий его эксплуатации. Чем больше размеры и объемы бытовой техники, тем выше ее потребляемая мощность. Также, чем больше заполнен холодильник, микроволновая печь или духовой шкаф, тем больше мощности он будет потреблять.

Современные встраиваемые варочные панели оснащены фронтальной панелью управления. Такая панель максимально эргономична и удобна. Фронтальное управление считается наиболее безопасным, так как для включения конфорки или запуска какой-либо функции не приходится пересекать рабочую зону нагрева. В зависимости от модели панель может быть сенсорной или механической.

Таймер — устройство, позволяющее задавать время, необходимое прибору для выполнения конкретной операции. Таймерами сегодня оснащаются телевизоры, холодильники, микроволновые печи, духовые шкафы, варочные панели. Устройство ведет обратный отсчет установленного времени. Об истечении поставленного срока таймер оповещает пользователя специальным сигналом. Таймер дает возможность оптимально планировать время и контролировать бытовые процессы.

Некоторые современные модели плит и варочных поверхностей имеют очень удобную функцию автоматического закипания. К примеру, модель Независимая индукционная варочная панель шириной 80 см Miele KM 5956 ICE, снабженная этой функцией, сама определит, когда необходимо понизить мощность. Поставив нагреваться кастрюлю с водой, вы задаете необходимый температурный режим. Далее система автоматически переводит его на максимальный, а после закипания включает первоначально заданный режим для поддержания температуры.

Функция защитного отключения плиты, представленая во многих моделях электрических плит, основана на системе датчиков, определяющих время отключения. Через некоторый временной промежуток, в течение которого с плитой не совершалось никаких действий, система автоматически отключается. С этим устройством ваша кухонная плита не подвержена опасности поломки из-за перепадов напряжения. Кроме того, такая функция экономит электроэнергию и ваши деньги.

Некоторые современные модели кухонных плит оснащены самой совершенной системой безопасности, предусматривающей защиту от многих факторов. Одна из функций такой системы — функция блокировки включения. Она создана в первую очередь для тех,у кого есть дети, которые могут случайно открыть духовку или включить плиту. Она блокирует все остальные функции плиты, поэтому с ее помощью можно чистить панель, не опасаясь задеть другие кнопки.

Функция защиты от перегрева работает следующим образом: как только система фиксирует превышение максимально допустимой температуры нагрева конфорки или все плиты, она автоматически отключает ее. Дополнительных действий со стороны человека здесь не требуется. Это самая высокая степень защиты, которая представлена в плитах нового поколения, например, в Независимая индукционная варочная панель шириной 80 см Miele KM 5956 ICE.Она также позволяет защитить посуду и саму плиту от повреждений.

Стеклокерамическая поверхность – покрытие варочной панели, при котором обеспечивается вертикальная подача тепла без его рассеивания по помещению. Использование панелей с покрытием данного типа сделает процесс приготовления пищи быстрым и безопасным, а также сохранит насыщенный воздух в помещении. Всего этого вам поможет добиться Независимая индукционная варочная панель шириной 80 см Miele KM 5956 ICE.

Безопасную и эффективную очистку варочной панели обеспечит скребок для чистки стеклокерамики. Это специальный прибор, похожий на станок для бритья. Он имеет сменные лезвия. Бывают также пластиковые скребки, но они менее долговечны, чем металлические. С помощью скребка удаляются пригревшие остатки пищи с нагретой рабочей поверхности. Такой прибор входит в комплект варочной панели или покупается отдельно в специализированном магазине.

Система «умного дома» Miele-home обеспечивает самый высокий уровень комфорта и контроля за бытовой техникой. Все приборы с электронным управлением объединены в локальную сеть, внутри которой они обмениваются данными. Например, функция Con@ctivity обеспечивает синхронную работу вытяжки и варочной панели для сохранения благоприятного микроклимата в помещении. Автоматическая система управления сосредоточена в центральном пульте - любом приборе с компьютером.